Yetiştirici və həmtəsisçi Laura Allard-Antelme 16 oktyabr 2022-ci il tarixində Boulderdəki MASA Toxum Fondunda son məhsula nəzər salır. Fermada meyvələr, tərəvəzlər və toxum bitkiləri də daxil olmaqla 250.000 bitki yetişdirilir. Masa Toxum Fondu təsərrüfatlarda açıq tozlanan, varis, yerli və regional uyğunlaşdırılmış toxumlar yetişdirən kənd təsərrüfatı kooperatividir. (Foto Helen H. Richardson/Denver Post)
Kolorado ştatının Boulder şəhərində 1 oktyabr 2022-ci il tarixində MASA Seed Foundation-da günəbaxan köhnə avtomobilin kapotunda quruyur. Fond 50 müxtəlif ölkədən 50-dən çox günəbaxan çeşidi yetişdirir. Boulder iqlimində yaxşı böyüyən yeddi növ tapdılar. Təsərrüfatda 250 min bitki, o cümlədən meyvə, tərəvəz və toxum bitkiləri yetişdirilir. Masa Toxum Fondu açıq tozlanan, varis, yerli və regional uyğunlaşdırılmış təsərrüfatda yetişdirilən toxumları yetişdirən kənd təsərrüfatı kooperatividir. Onlar bioregional toxum bankı yaratmağa, çoxmillətli toxum istehsalçısı kooperativi yaratmağa, aclıqdan xilas olmaq üçün üzvi toxum və məhsul paylamağa, kənd təsərrüfatı, bağçılıq və permakultura sahələrində təhsil könüllüləri proqramlarını təşviq etməyə və davamlı qida yetişdirənləri yetişdirməyə və yerli olaraq yetişdirməyə kömək etməyə çalışırlar. və yerli olaraq yaşayış və təsərrüfat landşaftlarında. (Foto Helen H. Richardson/Denver Post)
Təsisçi və Kənd Təsərrüfatı Direktoru Riçard Pekoraro 7 oktyabr 2022-ci il tarixində Boulderdəki MASA Toxum Fondunda təzə yığılmış Çioggia şəkər çuğunduru yığınını saxlayır. (Foto Helen H. Richardson/Denver Post)
Kənd təsərrüfatının təsisçiləri və direktorları Riçard Pekoraro (solda) və Mayk Feltheim (sağda) 7 oktyabr 2022-ci il tarixində Boulderdəki MASA Toxum Fondunda Chioggia şəkər çuğunduru yığırlar. (Foto Helen H. Richardson/The Denver Post)
Limon balzamı 16 oktyabr 2022-ci il tarixində Boulder, Colo, MASA Seed Foundation bağında böyüyür (Foto Helen H. Richardson/Denver Post)
7 Oktyabr 2022-ci il tarixində Boulderdəki MASA Toxum Fondunda çiçəklər çiçək açır. Masa Toxum Fondu açıq tozlanan, varis, yerli və regional uyğunlaşdırılmış təsərrüfatda yetişdirilən toxumlar istehsal edən kənd təsərrüfatı kooperatividir. (Foto Helen H. Richardson/Denver Post)
Yetiştirici və həmtəsisçi Laura Allard-Antelme 7 oktyabr 2022-ci ildə Boulderdəki MASA Toxum Fondunda birbaşa üzümdən pomidor yığır. Təsərrüfatda 3300 pomidor bitkisi var. (Foto Helen H. Richardson/Denver Post)
Toplanmış bibər vedrələri 7 oktyabr 2022-ci il tarixində Boulderdəki MASA Seed Bankında satılır. (Foto Helen H. Richardson/Denver Post)
Boulderdəki MASA Toxum Müəssisəsində işçilər qərb arı balzamını (Monarda fistulosa) quruyurlar, 7 oktyabr 2022-ci il. (Foto Helen H. Richardson/The Denver Post)
Yetiştirici və həmtəsisçi Laura Allard-Antelme, 7 oktyabr 2022-ci il, Boulderdəki MASA Toxum Fondunda toxum istehsal etmək üçün bir çiçəyi əzir. Bunlar tütün xurmalarında tapılan Hopi təntənəli tütün toxumlarıdır. (Foto Helen H. Richardson/Denver Post)
Yetişdirici və həmtəsisçi Laura Allard-Antelme 7 oktyabr 2022-ci il, Boulderdəki MASA Toxum Fondunda üzümdən yığılmış bir qutu pomidor saxlayır və jasmin tütünün çiçək qoxusunu hiss edir. (Foto Helen H. Richardson/Denver tərəfindən). Post)
Yetiştirici və həmtəsisçi Laura Allard-Antelme 16 oktyabr 2022-ci il tarixində Boulderdəki MASA Toxum Fondunda son məhsula nəzər salır. Fermada meyvələr, tərəvəzlər və toxum bitkiləri də daxil olmaqla 250.000 bitki yetişdirilir. Masa Toxum Fondu təsərrüfatlarda açıq tozlanan, varis, yerli və regional uyğunlaşdırılmış toxumlar yetişdirən kənd təsərrüfatı kooperatividir. (Foto Helen H. Richardson/Denver Post)
Artıq öz yeməyinizi yetişdirmək kifayət deyil; ilk addım, toxum toplanması və uyğunlaşma illərindən başlayaraq, dəyişən iqlimdə böyüyə biləcək qidaları planlaşdırmaqdır.
Boulderdəki MASA Toxum Fondunun əməliyyat meneceri Laura Allard, "İnsanlar nəinki öz qidalarını kimin yetişdirdiyi haqqında daha çox öyrənməyə başlayırlar, həm də hansı toxumların qaçılmaz iqlim dəyişikliyinə davamlı olduğunu anlamağa başlayırlar" dedi.
Əvvəlcə MASA toxum proqramını quran və onun kənd təsərrüfatı üzrə direktoru vəzifəsində çalışan Allard və Rich Pecoraro, il boyu Boulderdən şərqdə 24 hektar əkin sahəsini idarə edən fondu birgə idarə edirlər. Fondun missiyası bioregional toxum bankının bir hissəsi kimi üzvi toxum yetişdirməkdir.
MASA Toxum Fondu Kolorado Boulder Universitetinin Ekologiya və Təkamül Biologiyası Departamenti ilə əməkdaşlıq edir. "Belə bir fermada biologiyanın bu aspektlərinin nə qədər vacib olduğunu görmək heyrətamizdir" dedi universitetin dosenti Nolan Keyn. “CU davamlı kənd təsərrüfatı, genetika və bitki biologiyası daxil olmaqla fermada tədqiqat aparmaq üçün MASA ilə işləyir. Tədris.”
Keyn izah etdi ki, tələbələri bitkilərin seçilməsi və becərilməsi prosesini, eləcə də sinif biologiya dərslərinin əsl təsərrüfatda necə keçirildiyini birinci əldən görmək imkanı əldə edirlər.
Şərqi Boulderdəki MASA-ya gələnlər əvvəlcə özlərini yaxınlıqdakı təsərrüfatları xatırladırlar, buradan İcma Dəstəklənən Kənd Təsərrüfatı (CSA) sifarişlərini götürə və ya mövsümi məhsullar almaq üçün qeyri-rəsmi təsərrüfat stendlərində dayana bilərlər: balqabaq, bostanlar, yaşıl çillər, çiçəklər və s. . Onu fərqləndirən fermanın kənarındakı ağ paltarlı ferma evinin içidir: içərisində rəngarəng qarğıdalı, lobya, otlar, çiçəklər, balqabaq, bibər və taxıllarla doldurulmuş bankalar olan toxum dükanı var. Kiçik bir otaqda illər ərzində zəhmətlə yığılmış toxumlarla doldurulmuş nəhəng çəlləklər var.
"MASA-nın işi yerli bağları və təsərrüfatları dəstəkləmək üçün çox vacibdir" dedi Kane. “Rich və MASA-nın digər əməkdaşları bitkiləri unikal yerli mühitimizə uyğunlaşdırmağa və burada böyümək üçün uyğun olan toxum və bitkiləri təmin etməyə diqqət yetirirlər.”
Uyğunlaşma, o, izah edir ki, toxumları yalnız quru havada, yüksək küləklərdə, yüksək hündürlükdə, gil torpaqlarda və yerli həşəratlara və xəstəliklərə qarşı müqavimət kimi digər spesifik şəraitdə inkişaf edən bitkilərdən toplamaq olar. "Nəhayət, bu, yerli ərzaq istehsalını, ərzaq təhlükəsizliyini və ərzaq keyfiyyətini artıracaq və yerli kənd təsərrüfatı iqtisadiyyatını yaxşılaşdıracaq" dedi Kane.
İctimaiyyətə açıq olan digər təsərrüfatlar kimi, bu toxumçuluq təsərrüfatı da könüllüləri iş yükünü bölüşməyə (tarla və inzibati işlər daxil olmaqla) və toxumçuluq haqqında daha çox məlumat əldə etməyə kömək edir.
"Toxum əkilməsi mövsümündə noyabrdan fevral ayına qədər toxumları təmizləyən və qablaşdıran könüllülərimiz var" dedi Allard. “Yazda uşaq bağçasında toxum səpmək, seyreltmək və suvarma ilə bağlı köməyə ehtiyacımız var. Aprelin sonunda onlayn qeydiyyatdan keçəcəyik ki, yay boyu əkin, alaq otları və becərmə ilə məşğul olan insanlardan ibarət növbəli komandamız olsun”.
Təbii ki, hər hansı bir təsərrüfat kimi payız da məhsul yığımı vaxtıdır və könüllülərin gəlib işləməsi xoşdur.
Vəqfin çiçək şöbəsi də var və buketlər təşkil etmək və toxumlar toplanana qədər çiçəkləri asmaq üçün könüllülərə ehtiyac var. Onlar həmçinin sosial media və marketinq tapşırıqlarında kömək etmək üçün inzibati bacarıqları olan insanları salamlayırlar.
Əgər könüllü olmağa vaxtınız yoxdursa, yayda mülkdə pizza gecələri və təsərrüfat yeməkləri keçirilir, burada qonaqlar toxum toplamaq, onları yetişdirmək və yeməyə çevirmək haqqında daha çox məlumat əldə edə bilərlər. Ferma tez-tez yerli məktəblilər tərəfindən ziyarət edilir və fermanın məhsullarının bir hissəsi yaxınlıqdakı ərzaq banklarına bağışlanır.
MASA bunu bölgədəki aztəminatlı icmaları "qidalı qida" ilə təmin etmək üçün işləyən "fermadan ərzaq bankına" proqramı adlandırır.
Bu, Koloradoda yeganə toxumçuluq təsərrüfatı deyil, öz bölgələrindəki iqlimə görə məhsul toplayan və qoruyan digər toxum bankları da var.
Carbondale-dəki Sunfire Ranch-də yerləşən Wild Mountain Seeds, alp şəraitində inkişaf edən toxumlar üzrə ixtisaslaşmışdır. MASA kimi, onların toxumları onlayn olaraq mövcuddur, belə ki, həyətyanı bağbanlar pomidor, lobya, bostan və tərəvəzlərin yadigar növlərini yetişdirməyə cəhd edə bilərlər.
Cortezdəki Pueblo Seed & Feed Co. yalnız quraqlığa dözümlülük üçün deyil, həm də əla ləzzət üçün seçilən "sertifikatlı üzvi, açıq tozlanan toxumlar" yetişdirir. Şirkət 2021-ci ildə köçənə qədər Puebloda yerləşirdi. Təsərrüfat hər il Ənənəvi Hindistan Fermerlər Assosiasiyasına toxum bağışlayır.
High Desert Seed + Gardens in Paonia yüksək səhra iqlimlərinə uyğun toxumlar yetişdirir və onları yüksək səhra kinoası, göy qurşağı mavi qarğıdalı, Hopi qırmızı boya amaranth və italyan dağ reyhanı da daxil olmaqla onlayn çantalarda satır.
Allardın sözlərinə görə, uğurlu toxumçuluğun açarı səbirdir, çünki bu fermerlər istədikləri qida keyfiyyətini seçməlidirlər. "Məsələn, kimyəvi maddələrdən istifadə etmək əvəzinə, böcəklər və ya zərərvericilər pomidordan daha çox marigoldlara cəlb olunsun deyə yoldaş bitkilər əkirik" dedi.
Allard 65 növ kahı ilə həvəslə təcrübələr aparır, istidə qurumayanları yığır – bu, gələcək optimal məhsuldarlıq üçün bitkilərin necə seçilib yetişdirilməsinin nümunəsidir.
MASA və Koloradodakı digər toxumçuluq təsərrüfatları, evdə yetişdirə biləcəkləri iqlimə davamlı toxumlar haqqında daha çox öyrənmək istəyənlər üçün kurslar təklif edir və ya onlara təsərrüfatlarına baş çəkmək və bu vacib işdə onlara kömək etmək imkanı verir.
“Valideynlərdə belə bir 'aha!' övladlarının fermaya baş çəkdiyi və yerli qida sisteminin gələcəyi ilə bağlı həyəcanlandığı an”, - Allard bildirib. "Bu, onlar üçün ibtidai təhsildir."
Denver qida və içki xəbərlərini birbaşa gələnlər qutunuza çatdırmaq üçün yeni Doldurulmuş qida bülleteni üçün qeydiyyatdan keçin.
Göndərmə vaxtı: 27 dekabr 2024-cü il
